Über mich

Vegane Ernährungsberatung & Darmgesundheit in Buxtehude – Gesund leben, genussvoll essen

Gesunde Ernährung, Darmgesundheit & ganzheitliches Wohlbefinden – Dein Weg zu mehr Lebensqualität

Geboren 1981 im idyllischen Süden Hamburgs, lebe ich seit 2015 mit meinen beiden Kindern in der charmanten Märchenstadt Buxtehude. Seit fast 30 Jahren beschäftige ich mich intensiv mit den Themen Ernährung, Gesundheit und Prävention – aus Leidenschaft und Überzeugung. Seit 2014 liegt mein Fokus auf der vollwertigen, überwiegend pflanzenbasierten Ernährung, die Körper und Geist nachhaltig stärken soll. Mein Ziel: Menschen zu einem gesünderen, energiegeladenen Leben verhelfen – Schritt für Schritt, alltagstauglich und mit Freude.


Meine Qualifikationen & Spezialisierungen

  • 2022 – Ausbildung zur veganen Ernährungsberaterin
  • 2023 – Weiterbildung zur Roh-veganen Ernährungsberaterin
  • 2023 – Fachfortbildung Vegane Sporternährung
  • 2025 – Fachfortbildung Darmgesundheit & Nahrungsmittelunverträglichkeiten
  • AktuellPlant Based Pro Ausbildung für praxisorientierte pflanzenbasierte Kochkompetenz

Spezialgebiet: Darmgesundheit
Ein gesunder Darm ist die Basis für ein starkes Immunsystem, gute Verdauung und mehr Lebensenergie.
Ich unterstütze dich bei:

  • Verdauungsproblemen
  • Nahrungsmittelunverträglichkeiten
  • Allergien
  • Autoimmunerkrankungen


Mein Beratungsansatz: Flexibel, individuell & motivierend

Mein Motto: Alles kann – nichts muss.

Jede kleine Veränderung zählt. Egal, ob du…

  • nur einzelne Gewohnheiten optimieren
  • deine Nährstoffversorgung verbessern
  • auf eine pflanzenbasierte Ernährung umsteigen
  • deinen Darm regenerieren möchtest –

    ich begleite dich mit praxisnahen, umsetzbaren Tipps.


Neben Ernährung fließen in meine Beratung auch Bewegung, Stressmanagement, Entspannung und Entgiftung ein – für ein ganzheitlich gesundes Leben.

Kostenloses Erstgespräch
Starte jetzt in ein gesünderes Leben!
Melde dich über das Kontaktformular oder per E-Mail für dein kostenloses Erstgespräch.
Ich freue mich, dich auf deinem persönlichen Gesundheitsweg zu begleiten.

Deine Jennifer